Best Practices

Betreuer des Gebiets

In der Landwirtschaft und im Weinbau ist das Gebiet ein wesentlicher Bestandteil des Zauberrezepts, das die höchste Qualität und den Wohlgeschmack der angebauten Produkte ermöglicht. Conti degli Azzoni hat sein Engagement konkretisiert, indem es Verhaltensweisen und Maßnahmen zum Schutz des Gebiets und der Umwelt umgesetzt hat.

Wir planen und bestimmen unsere Eingriffe in Anerkennung unserer Rolle als Betreuer des Gebiets.

Bio

Conti degli Azzoni hat in den letzten Jahren damit begonnen, alle landwirtschaftlichen Flächen auf Bio-Landbau umzustellen.

2019 trugen die biologisch bewirtschafteten Weinberge endlich ihre ersten Früchte: Der erste Wein aus biologischem Anbau, Grechetto Carrodoro, wurde abgefüllt. Auch die erste vollständig von Conti degli Azzoni hergestellte Bio-Pasta aus Weizen von den Bio-Parzellen des Unternehmens wurde hergestellt.

Andere Best Practices

GRÜNDÜNGUNG

Conti degli Azzoni wendet in seinen Bio-Weinbergen regelmäßig die Gründüngung an, da sie nützlich ist, um die agronomischen Eigenschaften des Bodens zu verbessern

GESCHLECHTSVERWIRRUNG

Das Unternehmen wendet die Geschlechtsverwirrung (eine alternative Abwehrtechnik) in Bio-Weinbergen an, um den Einsatz von Pestiziden zu vermeiden.

KOMPOST

Die Nebenprodukte der Weinlese und -verarbeitung (der so genannte Trester) werden für die Verarbeitung zu einem ausgezeichneten Kompost mit organischer Matrix zurückgewonnen, der zur natürlichen Düngung des Bodens weiterverteilt wird.