Rosso Evasione Colli Maceratesi DOC
Rosso Evasione Colli Maceratesi DOC

Colli Maceratesi DOC

Rosso Evasione

Nomen omen (ovvero il nome è un augurio). Rosso fruttato di grande piacevolezza dove Sangiovese e Montepulciano si legano in un fantastico equilibrio, per un momento diverso, un momento di evasione.

Denominazione: Colli Maceratesi DOC
Vitigni: Sangiovese, Montepulciano, Lacrima
Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
Profumi: Piacevole, buona acidità e freschezza, sentori di rose e viola
Gusto: Ben bilanciato con note speziate e di lampone, buona persistenza
Abbinamenti: Rotolini di coppa, roast-beef con verdure grigliate, coniglio in umido
Gradazione: 13,5%
Temperatura di servizio: 16°-18°

Rosso Evasione Colli Maceratesi DOC
Vigna Severini
Vigna Severini

Il Sangiovese di questa DOC proviene da un vigneto esposto a sud ovest, rivolto verso i Monti Sibillini. Il terreno è argilloso e l’impianto conta 4.500 viti per ettaro.

A completare il blend ci sono il Montepulciano e una piccola parte di Lacrima che provengono da due vigneti della zona denominata “Monti”, una collina rivolta ad est che risente delle brezze che arrivano dal mare.

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